Kueh Teow KerangKu

Salam & Selamat Pagi...
Ni ada lah menu utk minum petang semalam....tekak sy trasa sgt nak mkn Kueh Teow Kerang ni maka my dad bawak la sy g Boulevard Hypermarket yg tdekat utk mbeli barang2 utk mmbuat mee nih....my dad yg sponser tau (save budget sy..hehehe  >__<  ) mudah je masak mee ni, campak2 bhn & seimbangkan rasa...pastu DONE, mcm magic la pulak ;P 
ok, kt tgk rcp kat bwh...selamat mcuba ye kwn2



Kueh Toew KerangKu
blh rujuk myresipi jugak, KAT SINI

Bahan-bahan ( 8 orang )

• 1/2 senduk minyak masak
• bawang; 2 ulas bwg putih, 2 ulas bwg merah, 1 biji bwg besar
• 2 sb cili kisar
• 2 genggam taugeh
• fish ball, meat ball, 1 tin kerang panggang (dlm tin brand REX)
• 1 bungkus mee Kueh Teow
• secukupnya sos tiram, kicap masin & kicap manis (ikut selera masing2)
• garam & perasa
• Daun bawang & daun sup dihiris (hiasan)

Cara-cara

1. Panaskan minyak masak dlm kuali, masukkan bwg masak hingga wangi & layu. Kemudian tmbah cili kisar.
2. Masukkan fish ball, meat ball, kerang panggang & taugeh..gaul sebati.
3. Masukkan mee, gaul sebentar dan tmbah sos tiram, kicap masin, kicap manis, garam & perasa. Seimbangkan rasa & masak hingga sebati.
4. Dah siap blh lah d hias dgn daun sup & daun bawang. Selamat mcuba rcp yg main campak2 je...sgt mudah >__<

Antara bhn2 yg digunakan; opkoz mee Kueh Teow, taugeh, fish & meat ball, bawang2, Kerang  panggang,
Kicap manis adabi, Kicap masin & Sos Tiram :)